Въпреки факта, че добре познатата диета Ducan Protein стана много време, днес тя все още се радва на голяма популярност и се счита за една от най-добрите системи за отслабване. Става въпрос за нея, който ще бъде обсъден в нашата статия.
Както подсказва името, тази система за отслабване е кръстена на създателя си на френския невролог Пиер Дюкан. Да, това е невролог. Колкото и да е странно, първоначално лекарят нямаше нищо общо с диетиците, тласъкът на изследването на тази сфера беше желанието на Дукан да помогне на приятеля си, който отдавна е страдал от излишно тегло. Съвсем неочаквано диетата, която той разви, даде отличен резултат - първият пациент на лекаря само за пет дни се отърва от почти три килограма, а в следващите няколко дни загуби още един и половина. Именно този инцидент беше началото на кариерата на Дукан като диетолог. Впоследствие лекарят подобри системата си и я направи възможно най -безопасен и ефективен.
Диетичния принцип на Дукан
Ако не сте първият ден, загрижен за отслабване и се интересувате от различни системи за отслабване, вероятно сте чували за диети с ниски автомобили или протеини. На тяхна основа е построена диетата на Пиер Дукан. Въпреки това, за разлика от първия, той включва цял набор от действия, който позволява не само да се постигне желаният резултат, но и да го фиксира за дълго време.
Процесът на отслабване, предложен от френския лекар, се състои само от четири етапа. Всеки от тях преследва определена цел, има различна продължителност и включва консумацията на различни продукти. Но всички тези етапи имат един общ компонент - основата на диетата им е протеини, благодарение на това, че настъпва загуба на тегло. Подобно действие на протеиновите храни се обяснява с факта, че тялото на асимилацията му трябва да харчи много енергия, липсата на която е принудена да компенсира отлаганията на мазнини. В допълнение, протеините се разделят бавно, така че хранителните вещества в кръвта са на малки порции, в резултат на това човек не изпитва глад от дълго време.
Лекарите изразяват различни мнения за протеиновата диета на Ducan, която включва високо съдържание на протеини и ограничаване на въглехидратите. Привържениците твърдят, че подобна диета допринася за бързото отслабване и метаболитното подобрение. Експертите обаче предупреждават за възможни рискове за здравето. Продължителната консумация на протеини може да повлияе неблагоприятно на бъбреците и черния дроб, особено при хора с предразположение към заболявания на тези органи.
Решените продукти включват месо с ниско съдържание на мазнини, риба, яйца и млечни продукти, докато въглехидратите, като хляб, макаронени изделия и сладки, са забранени. Лекарите препоръчват да наблюдавате баланса и да не забравяте за значението на зеленчуците и фибрите за нормалното функциониране на тялото. В крайна сметка, преди да започнете такава диета, е важно да се консултирате с лекар, за да се избегнат нежелани последици.
Основните препоръки за спазване на диетата Ducan
В допълнение към изобилието от протеини, той винаги е пълен, за да бъде пълен с ограничения за обеми или брой порции. Въпреки това, все още не си струва да се прелива, по -добре е да се наблюдава мярката. Препоръчва се да приготвяте всички ястия чрез диетата на Ducan, без да се пържи в олио или други мазнини. Всякакви сладкиши, алкохол, мазнини, брашно продукти, зърнени култури и други продукти с високо съдържание на въглехидрати трябва да бъдат изключени от менюто. Заедно с това се препоръчва да се намали приема на сол. За да контролирате количеството му, опитайте се да солите храна само след готвене.
За да премахнете продуктите за разпадане на протеини от тялото, не забравяйте да пиете възможно най -чиста вода всеки ден, обемът му трябва да бъде поне един и половина литра. Изобилието от протеинови храни не влияе на работата на стомашно -чревния тракт. За да се намали вероятността от проблеми с червата и стомаха, ще помогнеКонсумация на овесени ядки. Само една и половина - три лъжици от този забележителен продукт на ден, не само подобряват перисталтиката и спестяват от запек, но също така ще помогнат за намаляване на холестерола. Шарби трябва да се яде през цялата диета. Те могат да бъдат задушени, добавени към кисело мляко или кефир, да смилат и готвят печене от тях.
Е, за да може протеиновата диета на Ducan да доведе до още по -добър ефект, по време на нея, направете ежедневни разходки или ходете за спорт.
Диетични етапи на Ducan
Най -голямата консумация на протеинови храни е в първите два етапа. Основните продукти за диетата на Ducan за това време:
- морски дарове - калмари, стриди, скариди, раци, миди и др. ;
- Риба - Разрешени са всякакъв вид, консервирана риба и пушена риба;
- Птица, с изключение на гъска и патица;
- Нискомастно месо - телешко, заек, говеждо, постна шунка. Свинското месо не е желателно, но все пак е възможно, просто изберете парчета месо без мазнини;
- карантии - език, черен дроб, бъбреци;
- яйца;
- Млечни продукти с нулева мазнина.
На втория етап менюто включва зеленчуци, но само тези, които съдържат минимум въглехидрати. These include: tomatoes, green salad, radishes, pumpkin, pepper, onions, sorrel, onions, turnips, patch beans, spinach, chicory, zucchini, cucumbers, all types of cabbage, celery, carrots, manhold, beets, eggplant , asparagus, Гъби, соята също е разрешена.
Диетата на останалите етапи не е толкова строга, тя се разширява значително, все повече продукти, съдържащи продукти и напитки, се въвеждат в нея. Нека разгледаме всеки етап по -подробно.
Ducan Protein Diet привлича вниманието на мнозина поради неговата простота и ефективност. Основният принцип се крие във високата консумация на протеини и ограничаването на въглехидратите, което допринася за бърза загуба на тегло. Диетата се състои от четири етапа: атака, редуване, фиксиране и стабилизация. На първия етап се допускат само протеинови продукти, като месо, риба и яйца, което ви позволява бързо да загубите излишни килограми.
Диетата обаче има своите противници. Някои експерти предупреждават за възможни рискове за здравето, като дефицит на витамини и минерали. Важно е да запомните, че не всички продукти са еднакво полезни и си струва да се избегнат преработени месни продукти и висококалорични сосове. Като цяло мнозина отбелязват, че диетата помага не само да отслабнете, но и да подобрите цялостното благосъстояние, ако следвате всички препоръки и да наблюдавате състоянието им.
Ducan Diet - Какво не е наред? Критичен анализ от лекар на диетолог.
Сценична атака
Това е най -трудното, но най -ефективният етап. По време на него се осъществява промяна в метаболитните процеси, се активира процесът на разпадане на мазнините и възникне най -голямата загуба на тегло. Въпреки по -голямата ефективност на етапа на атака, не се препоръчва да се включвате твърде дълго, тъй като може да бъде опасно за здравето. Продължителността му трябва директно да зависи от количеството килограми, от което искате да се отървете от цялата диета.
- Ако през цялото време на диетата възнамерявате да се отървете от 5 или по -малко килограма, етапът на атака трябва да продължи 2 дни;
- 6-10 килограма от 3 до 5 дни;
- 11-20 килограма от 6 до 7 дни
- Повече от 20 килограма - от 7 до 10 дни.
Ducan протеинова диета през първия етап, в зависимост от първоначалното тегло, го прави възможно Отървете се от 2 до 6 килограма. По време на него се оставя само протеинови храни, списъкът на които беше даден по -горе.
В допълнение към нея, умерено, консумацията на неподсладено черно, билково и зелен чай се допуска отвара от рози и кафе. За приготвянето и зареждането с ястия можете да използвате сол, желатин, мая, соев сос, оцет, лимонов сок, горчица, трева, подправки, половината средна крушка на ден, копър и магданоз. За да ви улесните да направите правилната диета, предлагаме да се запознаете с примера на менюто.
Диета Пиер Дукан - атака на менюто
Първия ден
- Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини с трици, чифт варени яйца и чай;
- залив от езика;
- Женен в билки и лимонов сок, а след това на скара на скара.
Втория ден
- омлет и кафе;
- пилешка супа с зелени;
- задушено говеждо месо.
Третия ден
- извара и кафе;
- рибни котлети;
- Част от варени морски дарове.
Четвъртият ден
- варено пиле, чай и кисело мляко;
- Говеждо пържола, пържено в тиган с покритие против пръчка, без да се добавя мазнина или масло.
- Печена риба.
Пети ден
- бъркани яйца, мляко или чай с мляко;
- рибна супа с добавяне на зелени;
- Нарязани пилешки котлети.
За да не се счупите, не трябва да допускате глад, затова подредете закуски. Всички продукти са подходящи за тях, разбира се, от разрешени. Например, можете да приготвите чипс или котлети, да се запасите с кисело мляко или извара, в допълнение към това, дори обикновена чаша мляко или кефир ще се превърне в добра закуска.
Редуване на сцената
За разлика от първия, вторият етап от диетата на Дукан включва и зеленчуци, но само тези, които не съдържат много въглехидрати и нишесте. Списъкът им беше даден по -горе. Но, за съжаление, има зеленчуци, когато е невъзможно. Целият смисъл на етапа на редуване е алтернативно да се организира само протеинови дни и дни, през които консумацията на протеини се комбинира с използването на зеленчуци. Редуването може да бъде различно, например, днес ядете само протеинови храни, утре протеин-вегетират, ден след утре е протеин и т. н. Или ядете протеини в продължение на два дни подред и след това ги допълвате със зеленчуци в продължение на два дни подред, след това отново два протеинови дни и т. н.
Най -щадящото за тялотоРедуване се счита за всеки друг ден, поради което най -често се препоръчва да се придържате към него. Но за хората с твърде голяма тежест това може да не е достатъчно. Следователно, те трябва да редуват различни видове хранене през три, четири или пет дни.
В този период е желателно да се увеличи потреблението на трици до две лъжици. Основният списък на продуктите за диетата на Ducan, състоящ се от протеинова храна и зеленчуци в етапа на редуване, може да бъде допълнен с чаена лъжичка от всякакви растителни масло, цитрусови плодове, босилек и други добавки, разрешени за „атака".
Въвеждането на зеленчуци в диетата му позволява да го направи много разнообразен. Те могат да се консумират отделно, като правят всички видове салати, яхния, рататуи, пюре и т. н. Комбинирайте с месо, приготвяне на супи, гювечи, бейгус, омлети и др.
Така че трябва да ядете, докато не се постигне необходимия резултат. Тъй като прогнозираната загуба на тегло на този етап е около килограм седмично, тя може да продължи един месец и шест месеца.
Етапна консолидация
Основната задача на този етап е да се поддържа нова тежест и да се предотврати по -нататъшното му увеличение, това може да се нарече и консолидация на резултатите. Диетата на Ducan препоръчва консолидация със скорост десет дни на килограм, отслабване. С други думи, ако сте успели да се отървете от пет килограма през първите два етапа, третият трябва да бъде прекаран петдесет дни.
В този период започвапостепенно връщане към обичайната диета. Менюто на етапа на фиксиране значително се разширява до продуктите, които ядете, добавени са други, това: това:
- 200 грама на ден от всякакви плодове, с изключение на грозде, череши, сушени плодове, смокини, банани.
- Супена лъжица мед на ден.
- 2 парчета хляб от грубо смилане или ръжен хляб;
- Част (200 грама в завършена форма) макаронени изделия, бобови растения, леща, кус -кус, царевица и ориз, както и няколко печени картофи или приготвени в униформа. Всички тези продукти могат да се ядат през първата половина на етапа на фиксиране само веднъж седмично, във втората - два пъти седмично и една порция, без да се добавя масло.
- Мастно месо, но не повече от пъти седмично.
- 40 грама ниско сирене със сирене на твърди сортове на ден.
- Допустимата част от растително масло до супена лъжица на ден и трици до две и половина супени лъжици се увеличава.
В допълнение, през първата половина на фазата на консолидация е позволено да организирате „празнична" вечеря или обяд за себе си веднъж седмично, по време на която му е позволено да ядете всичко и дори можете да пиете чаша вино. През второто полувреме - такива обеди се разрешават да бъдат подредени два пъти седмично.
Но за този етап има едно много важно правило - е необходимо да се наблюдават протеинов ден на всеки седем дни, по време на който се ядат само протеинови храни, както в първата фаза.
Етап на стабилизация
Това е последният, последен етап, който има най -голяма продължителност - в идеалния случай през целия си живот. Основната му цел е да предотврати втори набор от тегло. В тази фаза менюто Ducan Ducan предлагаизграждане на базата на етапа на консолидация. Независимо от това, не е необходимо да го наблюдавате толкова строго, колкото преди, защото незначителните нарушения вече няма да донесат бързо наддаване на тегло. Основното е да се предотвратят старите хранителни навици и да се придържат към три задължителни правила:
- Определете сами през деня от седмицата, през който ще ядете само протеин и винаги го наблюдавате.
- Шофирайте три супени лъжици от трици всеки ден.
- Бъдете по -активни, движете се повече, ходете и най -доброто от всички влизайте за спорт.
На когото противопокадената протеинова диета Ducan
На първо място, Пиер Дукан трябва да изостави хората, които имат сериозни проблеми със стомашно -чревния тракт, бъбречните заболявания, черния дроб, сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение, такова хранене може да навреди на бременните жени и деца, както и тези, чиято работа изисква голям психически стрес.
Въпрос-отговор
Какво е възможно и какво е невъзможно в диетата на Дукан?
В менюто Ducan Diet можете да включите цикория, киселец, спанак, репичка, домати, лук, боб и др. Картофи, ориз, леща, авокадо, грах са забранени. Дневната доза на триците трябва да се увеличи.
Какво може да се яде с Ducan протеинова диета?
Разрешено е: пилешко, пилешки черен дроб, пуйка, говеждо месо, бекон с ниско съдържание на мазнини, нарязано теле, задушено телешко и др. Единственият източник на въглехидрати, който е разрешен в тази фаза - 1, 5 супени лъжици овесени трици. Необходимо е да пиете най -малко 1, 5 литра вода и да играете всеки ден в продължение на 20 минути.
Какви продукти се разрешават на Ducan?
Разрешените продукти при атаката включват: бъбреци и черен дроб, говеждо и телешки езици, месо с ниско съдържание на мазнини, свинско месо и говеждо месо с ниско съдържание на мазни
Какви продукти се разрешават при атаката?
Меню: Изключително протеинови продукти: месо, риба, домашни птици, морски дарове, яйца, извара с ниско съдържание на мазнини. Ограничения: Пълно отхвърляне на въглехидрати, плодове, зеленчуци, млечни продукти (с изключение на сирене с ниско съдържание на мазнини), олио, захар, алкохол.
Advise
Съвет № 1
Преди да започнете протеиновата диета на Dukan, не забравяйте да се консултирате с лекар или диетолог. Това ще помогне да се избегнат възможни противопоказания и индивидуално да изберете подходящ хранителен план.
Съвет № 2
Следвайте консумацията на вода. По време на протеинова диета е важно да се изпие достатъчно количество течност, за да се избегне дехидратация и да се поддържа нормална работа на бъбреците.
Съвет № 3
Включете различни протеинови източници в диетата. Тя може да бъде не само месо и риба, но и млечни продукти, яйца и зеленчукови протеини. Това ще помогне да се избегне монотонността и да се гарантира получаването на всички необходими аминокиселини.
Съвет № 4
Не забравяйте за физическите упражнения. Комбинирайте диета с редовна физическа активност, за да подобрите резултатите и да поддържате здравето на високо ниво.